焼き菓子Taka BLOG
お菓子で何を伝えたいのか｜焼き菓子Takaの想いとブランドメッセージ
焼き菓子Takaが大切にする「お菓子で何を伝えたいのか」を深掘り。ご褒美スイーツや贈り物として、なぜ無添加・保存料不使用のこだわりを貫くのか。ストーリーとともにブランドメッセージをお届けします。
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なぜ「極力無添加・保存料不使用」にこだわるのか｜素材が生み出す本当のおいしさ
無添加・保存料不使用にこだわる理由を、焼き菓子Takaの想いとともに解説。素材の本来の風味を大切にしたお菓子作りがもたらすメリットとは？ 家族みんなが安心して食べられる秘訣に迫ります。
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新年あけましておめでとうございます。昨年は焼き菓子Takaをご愛顧いただき、誠にありがとうございました。たくさんのお客様に支えられ、心温まる1年を過ごすことができました。心より感謝申し上げます。 本年も「心を込めた手作りのお菓子」をモットーに、素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に仕上げた焼き菓子をお届けしてまいります。季節の味わいや、新しい試みを盛り込んだ商品もご用意しておりますので、ぜひお楽...
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【出品】京阪百貨店守口店にて 2024年12月26日（木）～2025年1月7日（火）※1月1日（水）は店休日
この度、京阪百貨店守口店にて開催される NHK連続テレビ小説「おむすび」展 に、焼き菓子Takaの商品を出品することが決定いたしました！ 「おむすび」は、福岡、神戸、大阪を舞台に、橋本環奈さん演じる主人公・米田結が栄養士として成長していく物語。 焼き菓子Takaの地元である神戸も舞台となっています。
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【簡単レシピ】前回の記事で話題のアーモンド！今回は自家製アーモンドミルクを作ってみよう！
先日、「世界中のアーモンドを使ったフィナンシェ：カリフォルニア、シチリア、マルコナ種の違いを楽しむ。アーモンドの効果は？」 という記事で、フィナンシェに使うアーモンドの種類による風味の違いについてご紹介しました。 今回は、そのアーモンドを使った 自家製アーモンドミルクのレシピ をご紹介します。 アーモンドミルクは、牛乳よりも 低カロリーでコレステロールフリー 。 さらに、アーモンドに含まれる...
もっと見る「ブラマンジェってどんなお菓子？」 「自分で作ってみたいけど難しそう…」 そんなあなたへ。この記事では、誰でも簡単に作れる基本のブラマンジェレシピをご紹介します。 〇ブラマンジェとは？ ブラマンジェは、フランス生まれの冷たいデザート。牛乳と砂糖をベースに、ゼラチンで固めた、つるんとなめらかな食感 が特徴です。 シンプルながらも奥深い味わいで、老若男女問わず 愛されています。 〇材料（2人分）
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【もう失敗しない！】サクサク美味しいクッキーを作るコツ｜よくある失敗と解決策を徹底解説
「クッキー作りに挑戦したけど、固くなってしまった…」 「レシピ通りに作ったのに、なぜか焦げてしまった…」 手作りクッキーは、材料もシンプルで簡単に作れるお菓子ですが、ちょっとしたことで失敗してしまうこともありますよね。 この記事では、クッキー作りでよくある失敗の原因と解決策を解説します。 さらに、クッキー作りの基本や成功のポイントも紹介しますので、ぜひ最後まで読んで、美味しいクッキー作りに役...
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