焼き菓子Taka BLOG

【第4回】どうやって新しい味を考えるのか ～「新フレーバーのはじまりは“シーン想定”から──季節やトレンドを取り入れる秘訣」～

クッキーやフィナンシェの新作商品はどう生まれる？ 焼き菓子Takaが季節やシーンを想定し、トレンドを取り入れながら作り上げる開発秘話を詳しくご紹介します。

【第3回】お菓子で何を伝えたい？──“えっ？”から始まる物語

焼き菓子Takaが“お菓子で何を伝えたいのか”にフォーカス。自分へのご褒美や大切な人への贈り物に、意外な組み合わせの味わいが広げる笑顔の輪とは？ ブランドの真髄を語ります。

【第2回】無添加・保存料不使用の理由──素材が奏でる本当の味わい

焼き菓子Takaが無添加・保存料不使用にこだわる理由を深掘り。素材本来の味わいを最大限に活かしながら、安心・安全なお菓子作りを続ける背景をご紹介します。

【第1回】「えっ？」が「おっ！」に変わる焼き菓子──ブランドコンセプトのはじまり

焼き菓子Takaのブランドコンセプトを大公開。「えっ？」が「おっ！」に変わる意外な味わいを提供する理由とは？極力無添加・保存料不使用にこだわる背景とブランドの想いをまとめました。

お菓子で何を伝えたいのか｜焼き菓子Takaの想いとブランドメッセージ

焼き菓子Takaが大切にする「お菓子で何を伝えたいのか」を深掘り。ご褒美スイーツや贈り物として、なぜ無添加・保存料不使用のこだわりを貫くのか。ストーリーとともにブランドメッセージをお届けします。

なぜ「極力無添加・保存料不使用」にこだわるのか｜素材が生み出す本当のおいしさ

無添加・保存料不使用にこだわる理由を、焼き菓子Takaの想いとともに解説。素材の本来の風味を大切にしたお菓子作りがもたらすメリットとは？ 家族みんなが安心して食べられる秘訣に迫ります。

焼き菓子Taka 新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます。昨年は焼き菓子Takaをご愛顧いただき、誠にありがとうございました。たくさんのお客様に支えられ、心温まる1年を過ごすことができました。心より感謝申し上げます。 本年も「心を込めた手作りのお菓子」をモットーに、素材にこだわり、ひとつひとつ丁寧に仕上げた焼き菓子をお届けしてまいります。季節の味わいや、新しい試みを盛り込んだ商品もご用意しておりますので、ぜひお楽...

【出品】京阪百貨店守口店にて　2024年12月26日（木）～2025年1月7日（火）※1月1日（水）は店休日

この度、京阪百貨店守口店にて開催される NHK連続テレビ小説「おむすび」展 に、焼き菓子Takaの商品を出品することが決定いたしました！ 「おむすび」は、福岡、神戸、大阪を舞台に、橋本環奈さん演じる主人公・米田結が栄養士として成長していく物語。 焼き菓子Takaの地元である神戸も舞台となっています。

【新発売】最中を使ったごまフロランタン

こんにちは！焼き菓子Takaです。  「アーモンドフロランタンはもうお試しいただけましたか？」 先日お伝えした “最中フロランタン” の新商品、ついに販売開始です！ 第二弾は… 「ごまフロランタン」 ！ 香ばしく炒った ごま をたっぷり使い、キャラメルでコーティングしました。 サクサクの最中生地と、カリッとしたごまの食感、そして香ばしい風味がたまりません！

新発売！サクサク最中が織りなす「アーモンドフロランタン」

こんにちは！焼き菓子Takaです。 本日より、オンラインショップで新商品 「アーモンドフロランタン」 の販売を開始いたしました！ このフロランタン、実は “最中” を使っているんです。 「フロランタンってクッキー生地じゃないの？」と思われた方もいるかもしれません。 そうなんです。一般的なフロランタンはクッキー生地の上にキャラメルコーティングされたアーモンドが乗っていますが、Takaのアーモ...