【第1回】「えっ？」が「おっ！」に変わる焼き菓子──ブランドコンセプトのはじまり

こんにちは、焼き菓子Takaです。
「えっ？」が「おっ！」に変わる驚きと楽しさを、フィナンシェやクッキーなどの焼き菓子でお届けするのが私たちのブランドコンセプト。そのコンセプトに込められた想いを、シリーズ記事でじっくりお伝えしていきます。

〇「えっ？」が「おっ！」の意味

• 驚きから生まれるワクワク感
  私たちが大切にしているのは、「こんな味わい初めて！」というサプライズが、次の瞬間には「おいしい！」と笑顔を広げること。その一瞬のギャップが、日常にちょっとした幸せを運んでくれると信じています。
• 誰かと共有したくなる焼き菓子
  「こんなの見つけたよ」「ちょっと味わってみて！」と周りに声をかけたくなるお菓子を目指しています。お菓子が会話のきっかけとなり、人と人がつながる喜びも生まれるのです。

〇“焼き菓子Taka”の背景

• 幼少期からの“お菓子好き”
  子どもの頃から母と一緒にキッチンに立っていた体験が、焼き菓子Takaの原点。出来上がるまでのワクワクや、出来たてのお菓子をみんなで囲む喜びが、今でも創作の原動力です。
• 素材へのこだわりが芽生えたきっかけ
  社会人になり、色々なスイーツや料理に触れるうちに、素材が持つ味の個性に気づき始めました。「これは何のバターを使ってるんだろう？」そんな疑問から始まり、極力無添加・保存料不使用に行き着いたのです。

〇まとめ

“えっ？”から“おっ！”への瞬間を大切にする焼き菓子Taka。今後の記事では、より具体的な素材選びや商品展開、そして私たちが目指す“お菓子のある豊かな暮らし”について語っていきます。どうぞお楽しみに！