こちらは、人気の黒ごまクッキーの白ごまバージョン、「和三盆を使った白ごまのクッキー」です。 生地には挽いた白ごまをたっぷりと練り込み、外側には和三盆と一緒に挽いた白ごまをまぶしました。白ごまの香ばしさが口いっぱいに広がり、和三盆の上品な甘さがその風味を引き立てています。ひと口食べれば、その絶妙な味わいがやみつきになる、贅沢な一品です。