フィナンシェ
プレーンフィナンシェ
焼き菓子Takaのフィナンシェは2cmの深めの焼き型で、外側は香ばしく、中はしっとりと仕上げています。深い焼き型には、風味を落とさないように商品に使用するバターをたっぷりと塗り、口に含んだ瞬間に広がる上品な香りを演出します。生地には発酵バターと通常のバターをブレンドし、バター自体の風味とアーモンドの繊細な味わいを楽しんで頂けます。
ショコラフィナンシェ
ショコラ味は一口味わえば、その深みのあるチョコレートの風味が広がります。使用しているのは、世界でも高く評価されるヴァローナ社のチョコレート。このチョコレートがもたらす豊かな香りと味わいが、伝統的なフィナンシェのレシピと見事に融合。しっとりとした食感とココアのバランスが絶妙で、チョコレートが好きな方には特におすすめの一品です。
八女抹茶フィナンシェ
福岡県八女産の高品質抹茶を使用し、抹茶の深みある風味が上品で繊細な味わいを実現しています。ふんわりとした食感と香り高い風味が見事に調和し、一口食べればその贅沢な味わいに思わず心がほぐれる逸品です。