黒ごま×和三盆で至福のひととき！風味豊かな黒ごまクッキーの魅力
今回は、 黒ごま と 和三盆を使った、 風味豊かなクッキーをご紹介します。
黒ごまをクッキーに加えることで、 香ばしさと深い味わいが増し、食感も楽しめます。
和三盆は、日本伝統の砂糖。上品な甘さとまろやかな口どけが特徴です。
黒ごまの香ばしさと和三盆糖の上品な甘さが 絶妙にマッチし、ひと口食べると止まらない美味しさです。
ぜひ、 ご自宅でのおやつ や プレゼント にいかがでしょうか？
〇黒ごまの特徴と魅力
黒ごまは、古代から食用とされてきた、栄養価の高い食材です。
セサミンやビタミンEなどの抗酸化物質を豊富に含み、健康や美容に良いと言われています。
また、黒ごまの独特の香ばしさと風味は、お菓子作りに深みを加えます。
〇和三盆の特徴
和三盆は、徳島県や香川県で伝統的に作られている砂糖です。
サトウキビ の絞り汁を煮詰めて作られ、精製の工程を何度も繰り返すことで、きめ細かい 、淡い黄色の砂糖になります。
和三盆糖は、上品な甘さとまろやかな口どけが特徴で、高級和菓子などに使われています。
〇焼き菓子Takaの黒ごまクッキー
焼き菓子Takaの黒ごまクッキーは、 生地に黒ごまを挽いたものをたっぷりと練り込み 、 外側には和三盆糖と共に挽いた黒ごまをまぶして 仕上げています。
黒ごまの香ばしさと和三盆糖の上品な甘さが絶妙にマッチし、ひと口食べると止まらない美味しさです。
また、黒ごまのプチプチとした食感も楽しめます。
〇黒ごまの効能
- 抗酸化作用: セサミンやビタミンEなどの抗酸化物質が、老化や生活習慣病の予防に役立ちます。
- 美肌効果: ビタミンEは、肌の老化を防ぎ、美肌に効果的です。
- 整腸作用: 食物繊維が豊富なので、便秘の解消に役立ちます。
- 貧血予防: 鉄分が豊富なので、貧血の予防に効果的です。
〇まとめ
今回は、焼き菓子Takaの黒ごまクッキーについてご紹介しました。
黒ごまと和三盆糖 使った、風味豊かなクッキーです。
【商品ページはこちら】和三盆を使った黒ごまクッキーの入った商品
ぜひ、ご賞味ください。
